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土手の伊勢屋【どてのいせや】

タネも味もちゃきちゃきの江戸前
土手通り、吉原大門交差点の近くに店を構える明治22年（１８８９）創業の老舗。建物は昭和２年（１９２７）築の瓦葺き木造２階建てで、この一角だけ時間が止まっているようだ。檜の柱や床、格子戸、桜の梁、ケヤキの無垢材を使ったテーブルなど店内もレトロ。振り子が揺れる時計は昭和初期からこの店の一員だという。

屋号は初代の出身地から付けたが、創業当時「伊勢屋」という名の店が多かったため、近くにある吉原遊廓へ通じる山谷堀の土手にちなんで「土手の伊勢屋」とした。

天ぷらはもちろん東京湾産の魚介を揚げる江戸前。人気はイ・ロ・ハと３種類ある天丼。それぞれ天ぷらの数とタネがちがう。胡麻油にサラダ油を加えた油でカラリと揚げ、昔から継ぎ足して使っているコクのある丼つゆにさっとくぐらせてご飯にのせる。平日の昼と週末・休日の夜は行列ができ、１時間待ちもしばしば。平日の夜なら比較的待ち時間が少ない。

［最終更新日:2013-12-06／JLogosid:14070785］
関連項目： 明神下 神田川本店 神田きくかわ 神田店 なかや蒲焼店 

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