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クッパ【くっぱ】

直訳すると韓国語で「スープご飯」の意味。つまり、「テグタン」にご飯を入れれば「テグタンクッパ」、「コムタン」＋ご飯なら「コムタンクッパ」になるという訳である。ならばスープとライスは別々に頼んでおき、途中でライスをスープに入れて「クッパ」にするという食べ方はどうだろう。一石二鳥でおトクではないだろうか。

［最終更新日:2007/3/26 ／JLogosid:14640045］
関連項目： 天使の輪 A5 肉質等級 

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焼肉探究集団YAKINIQUEST(ヤキニクエスト監修。日々自らの舌だけを信じて焼肉を食べ歩き、その探究の成果をここに結集。単なる知識にとどまらず、焼きの現場で”実践”出来る焼肉用語集。

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