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ビタミン類【びたみんるい】
～たまごのビタミン類は、がん予防に大活躍～
ビタミンＡは全身の皮膚や粘膜を健康に保ちます。その粘膜や免疫細胞の合成を助け、発ガンを防ぐのがビタミンＢ群です。免疫力強化に重要なカルシウムの吸収を高めるビタミンＤ。過酸化脂質の生成を防ぐ抗酸化作用のあるビタミンＥなど、たまごには健康と若さを保つビタミンがたくさんはいっています。
［最終更新日:2007-09-01／JLogosid:14790153］
関連項目：
牛肉とごぼうの柳川なべ ゆでたまご入り餃子 殻の硬さ
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