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食品添加物【しょくひんてんかぶつ】 食品の製造・加工・保存の過程で添加して使う物質 見栄えを良くしたり日保ちさせるなどの目的で、食品の製造・加工・保存のときに添加する物質の総称 |
出典:時事用語のABC「時事用語のABC」
食品表示 日本農林規格法(JAS法=農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)により、一般消費者向けの全ての飲食料品に品質表示が義務付けられている... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品表示【ショクヒンヒョウジ】 日本農林規格法(JAS法=農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)により、一般消費者向けの全ての飲食料品に品質表示が義務付けられている... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品リサイクル法 食品メーカーやスーパー、飲食店などから出る食品廃棄物を有効利用するため2000年6月に制定、01年5月完全施行... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品リサイクル法【ショクヒンリサイクルホウ】 食品メーカーやスーパー、飲食店などから出る食品廃棄物を有効利用するため2000年6月に制定、01年5月完全施行... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品添加物 食品の加工製造過程で、品質の改良や保存性、及び風味や外観の向上のために添加される物質... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品添加物【ショクヒンテンカブツ】 食品の加工製造過程で、品質の改良や保存性、及び風味や外観の向上のために添加される物質... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品汚染 食品が有害物質などで汚染されること... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品汚染【ショクヒンオセン】 食品が有害物質などで汚染されること... |
出典:朝日新聞社「知恵蔵2009」
食品成分表【しょくひんせいぶんひょう】 正式名称は五訂増補日本食品標準成分表(2005年)... |
出典:日経BP社「サプリメント事典第4版」
食品のアレルギー表示【しょくひんのあれるぎーひょうじ】 食品衛生法の規定に基づき、アレルギー物質を含む食品や添加物に示される表示のこと... |
出典:日経BP社「サプリメント事典第4版」