Ｇｌｕ

glutamic acid

グルタミン酸. アミノ酸. モノナトリウム塩は化学調味料.
ｇｌｕｔａｍｉｃ ａｃｉｄ; ＨＯＯＣ-ＣＨ2ＣＨ2ＣＨ(ＮＨ2)-ＣＯＯＨ; ｅ.ｇ. ｕｓｅｄ ｆｏｒ ｃｏｏｋｉｎｇ;
[Ｃｈｅｍ:Ｆｏｏｄ].

丸善 「略語大辞典」 JLogosID : 11876051