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クエ
【九絵】


クエ

ハタ科。中部日本以南から


▼クエはアラか? モロコか?
▼磯釣師は「夜の帝王」と畏敬する
▼エサは生きたモイカの1尾付け
▼クエ鍋のとろけるような旨味




東京書籍
「旬のうまい魚を知る本」
JLogosID : 14070504