タウリン
【たうりん】

(英)taurine

魚肉や貝類に多く含まれているアミノ酸。イオウを含むアミノ酸である含硫アミノ酸の一つ。人体では筋肉や脾臓（ひぞう）、脳、骨髄などに多く存在する。心筋の代謝を改善したり、肝細胞の賦活と胆汁酸分泌促進の両面から肝機能を改善する医薬品として利用されている。このほか、医薬部外品としても用いられる。このほかコレステロールや貧血、肥満に対する効果も注目されている。カキ肉エキスにも含まれている。
【参照語】
アミノ酸,コレステロール,カキ肉エキス

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日経BP社 「サプリメント事典第4版」 JLogosID : 8526553