カタカナ語の辞典 料理 テリーヌ terrine【フ】 【解説】肉・魚・レバーなどをすりつぶして薬味やつなぎとまぜて味付けし,型の容器に入れて蒸し焼きした後に冷ました料理 全文を読むには「ログイン」が必要です。 あすとろ出版「カタカナ語の辞典」JLogosID : 5586063