エビフライ

【えびふらい】
「八千代」の“エビフライ”
[写真/イラスト]

生でも食べれる天然車えびを使った築地名物の一つ。有頭なので、味噌までほじって食べるのが常識。

●『八千代』店舗情報
所在地/東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場6号館
TEL/03-3547-6762
営業時間/5:00〜13:00
休業日/日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)

JLogosID:5660026
最終更新日:2008-09-01


築地辞典