五つ星の駅弁空弁 北海道 森駅 203 いかめし【いかめし】 絶品の甘辛タレで味付けした、北海道発の超有名弁当 今や各地の駅弁大会の常連で、全国で一番有名ないかめし。小ぶりなスルメイカのゲソとはらわたを除き、胴身にうるち米ともち米を詰めボイルした後、湯で煮てさらに秘伝のタレ鍋で煮込む。手間暇をかけることで、この艶やかな飴色と独特の甘辛味に仕上がるのだ。嚙むほどに舌の上にまろやかな香味が広がり、まさにくせになる味わいだ。赤を基調にしたシンプルな掛け紙に包まれた小箱にこのイカが2杯。1コインで購入できる値段も人気の一因だろう。調製元は明治36年(1903)、阿部弁当店の名で創業。戦前までは旅館も兼業していたが、その後、いかめしの人気沸騰で現社名に変更したという。【問い合わせ先】いかめし阿部商店(いかめしあべしょうてん)電話:01374-2-2256住所:北海道茅部郡森町御幸町112【買える場所】森駅構内キヨスク、駅前柴田商店、7月下旬~8月下旬は森駅ホームで立ち売り、特急「北斗」「スーパー北斗」車内(不定期)/通年販売 価格:500円(最新価格はご確認ください) 東京書籍「全国五つ星の駅弁空弁」JLogosID : 8567213