焼酎手帳 麦 宮崎県 253 おびの蔵から【おびのくらから】 伝統蔵から誕生した若い蔵人の力が結集された味【希望小売価格】720ml 893円 1.8l 1680円【度数】25%【原料】大麦【麹菌】麦麹(白)【蒸留方式】減圧と常圧のブレンドすっきりとした減圧蒸留タイプ1年ものと、まろやかな甕貯蔵の常圧蒸留タイプ2年ものをブレンド。素朴な中に、麦の香味がふんわりと鼻をくすぐる。ロックか水割りにすると、より味が映える。その飲みやすさから、和洋中華を問わず料理との相性がいい。【タイプ】ライト【香味】シンプル□□■□□□□□□□複雑[ストレート]○[ロック]◎[水割り]◎[お湯割り]△宮崎の小京都と呼ばれる日南市飫肥に佇む蔵元。かつては飫肥藩御用達の老舗蔵元だったが、金丸一夫氏が受け継ぎ、長男で杜氏の潤平氏とともに新たな焼酎造りをスタ-トさせた。若い蔵人が次々加わり、評判の焼酎を生み出している。麦ではこの「おびの蔵から」が代表銘柄だ。【蔵元】小玉醸造(合同)0987-25-9229宮崎県日南市飫肥8-1-8文政元年(1818)創業 東京書籍「焼酎手帳」JLogosID : 8501073