アラスカ
【あらすか】
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![アラスカ](http://point.jlogos.com/img/cocktech/46.jpg)
シャルトリューズにはイエローのジョーヌとグリーンのヴェールがあり、このカクテルではジョーヌを使用する。各種ハーブと蜂蜜の風味豊かなシャルトリューズ・ジョーヌがジンに加わることで、ほのかな色味が美しい、まろやかな味わいのカクテルが出来上がる。アラスカの名のとおり、キンと冷やしたジンで作り、グラスの曇るさままで味わい尽くしたい。
考案者は、ロンドンの名門ホテル「ザ・サヴォイ」のハリー・クラドック氏。氏が1930年に著し、今でもベストセラーとしてその名を知られている『サヴォイ・カクテルブック』にも載るオールドカクテルだ。
アルコール度数は高く、お酒に強い人向き。
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![]() | 東京書籍 「カクテル手帳」 JLogosID : 8500132 |