仁崎[中部地方] 角川日本地名大辞典

渥美(あつみ)半島の中央部に位置し，北は渥美湾に臨む。地名の「に」は木とか森の意，「さき」は先端の意で，樹木の生い繁った森の先端部という地形に由来するという。また，古代・中世に伊勢神宮に奉納する幣帛（綾錦）を当地で整えたという行事の荷前(のざき)から転訛した地名ともいわれる。「田原記」には「太古錦ケ崎也ト云説書末ニ記」とある。
【二崎郷(中世)】　戦国期に見える郷名。
【仁崎村(近世)】　江戸期〜明治22年の村名。
【仁崎(近代)】　明治22年〜現在の大字名。