安食[中部地方] 角川日本地名大辞典

葦敷・蘆敷・蘆鋪とも書く。伊自良(いじら)川右岸の山麓に位置する。地名の由来は，宇多天皇が美濃路に行幸された折，当地でアシを敷いて休息されたことによると伝えるが不詳（稲葉郡志）。
【葦敷郷(中世)】　鎌倉期から見える郷名。
【安食村(近世)】　江戸期〜明治30年の村名。
【安食(近代)】　明治30年〜現在の大字名。