福谷[中部地方] 角川日本地名大辞典

貝・谷とも書いた。境川上流域に位置する。埿(うき)の文字が，さらに福と転化したと考えられているが定説はない。古代〜中世の猿投(さなげ)山西南麓古窯跡群の中枢地域に含まれ，50基の古窯跡が確認されている。
【浮谷郷(中世)】　南北朝期〜戦国期に見える郷名。
【福谷村(近世)】　江戸期〜明治22年の村名。
【福谷(近代)】　明治22年〜現在の大字名。