ＣＤ†

cyclodextrin

シクロデキストリン. サイクロデキストリン. グルコースが6-8個ドーナツ状に結合した物質. 澱粉からＣＤ合成酵素の作用で作る. 環状構造の外と開口部は親水性で環の内部は疎水性. 空洞内に油性物質を取り込んで水溶性とすることができる. 医薬, 食品などに使用する.
ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎ; ａ ｇｒｏｕｐ ｏｆ ｓｕｇａｒ ｍｏｌｅｃｕｌｅｓｃｈｅｍｉｃａｌｌｙ ｃｉｎｃｈｅｄ ｉｎｔｏ ａ ｌｏｏｐ; ａ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｗｉｔｈ ａ ｃｉｒｃｕｌａｒ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ; ｔｈｅ ｏｕｔｓ

丸善 「略語大辞典」 JLogosID : 11868807