喫茶手帳 コーヒー 201 ペルー【ぺるー】 ★マチュ・ピチュやクスコで有名なペルーは、国土の大半をアンデス山脈が占め、上質なコーヒーを産出することでも有名です。主なコーヒー産地は、中部から北部にかけてのアンデス山岳地帯で、世界遺産のクスコ付近も良質なコーヒーを産出します。とくに中部のチャンチャマイヨ渓谷付近は、優れた品質のコーヒーを産出することで世界的にも有名です。写真は同国産の最高級銘柄の一つ、ペルー・エスパルゴマウンテン。品のよい酸味とやわらかな甘い香りが特長のコーヒーです。 東京書籍「喫茶手帳」JLogosID : 8504021