食品ロス
【しょくひんろす】

食べられる状態であるにも関わらずかかわらず廃棄される食品のこと。小売店での売れ残り・期限切れ、製造過程で発生する規格外品、飲食店や家庭での食べ残し・食材の余りなどがこれに含まれる。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 12664963