まいたけ
【まいたけ】

チョレイマイタケ目トンビマイタケ科マイタケ属のキノコ。学名：Grifola frondosa Fries。マイタケの主な産地は新潟県で全国の約６割を生産。舞茸（まいたけ）にはマイタケの特有成分である「マイタケＤフラクション」という有効成分があり、ナチュラルキラー細胞を活性化させ、免疫力を高めるように働き、抗ガン効果があるといわれている。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 12665357