クレソン
【くれそん】

アブラナ科オランダガラシ。ヨーロッパ原産の水生植物。若い茎葉を西洋料理のつけ合わせやサラダに使う。市場に出回っているものはほとんどが栽培ものだが、野生もののクレソンは3～5月が色鮮やかで柔らかい。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 12665392