にんじん
【にんじん】

セリ科ニンジン属の二年草。若葉と、根を食用とする。一般に黄赤色（オレンジ）で甘味のある根を指す。通年流通しているが、秋から冬にかけてが栄養成分や甘みが高く旬といえる。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 12665406