ほうれんそう
【ほうれんそう】

アカザ科の一、二年草。「菠薐草」、「法蓮草」、「鳳蓮草」など漢字で表すこともある。栄養価が高い野菜として知られβカロテン、鉄分などが豊富。葉は長三角形で緑、根・茎は赤味をおびる。食用。ちぢみほうれん草、アクが少なく生で食べられるサラダほうれん草などの種類もある。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 12665411