新語 地理・自然 植物 51 まつたけ【まつたけ】 キシメジ科キシメジ属のキノコ。アカマツなどの根元に生える。味、香りとも特徴があり、秋の味覚として代表的なものであるが、人工栽培ができないため希少品として珍重されている。カサがまだ開いていない状態のものは「コロ」、成長過程により「つぼみ」「中つぼみ(中開き)」「開き」などと呼び名が変わる。 Ea,Inc.「新語」JLogosID : 12665421