うめ
【うめ】

うめといえば梅干しが思い浮かぶが生（青）うめの主要出荷時期は6月。用途としては梅酒用がほとんど。梅干しには熟して青みがやや薄れたものが適している。かたく、張りがあり傷や痛みのないものを選ぶ。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 12665435