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タカサゴ
【たかさご】


タカサゴ

スズキ目・タカサゴ科の魚。タカサゴ(高砂)は和名で、東京、神奈川周辺での予備は。沖縄では「グルクン」と呼ばれ、沖縄の大衆魚としてから揚げなど沖縄料理でも有名。沖縄県の県魚でもある。
葛西臨海水族園(東京都)で飼育されていたクロマグロが2014年12月から原因が特定できていない大量死をしたことで、新たなマグロの飼育を再開できるかどうかの判断材料として、マグロと種類が異なるアカシュモクザメを飼育、異常がみられないことから、次の段階として2015年4月、マグロと同じスズキ目のタカサゴを入れて飼育を始めた。




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「新語」
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