料理を取る順番に決まりは？
立食パーティーでずらりと並ぶ料理は、ふつうはフルコースと同じ順序で並んでいます。入口近くからだいたいオードブル、メイン、デザートの順に数種類ずつの料理が並びます。
かならずこの順番で料理を取らなければならないという決まりはありません。好きな料理を適量、取り皿に取って小テーブルやサイドテーブルの側で食べます。メインテーブルの側で食べないようにしましょう。
ただし、冷たい料理と温かい料理を同じお皿に取らないように。温かい料理の場合は、用意されているお皿も温めてある場合が多く、その上に冷たい料理を載せてしまってはせっかくの料理も台なしになってしまいます。
 | 角川学芸出版 「社会人のマナー188」 JLogosID : 5190058 |