発芽米
【はつがまい】

玄米を少し発芽させて栄養価を最大限まで高めたお米。発芽させることで胚芽や胚乳にビタミンが増加し、糖質が消化吸収されやすい状態になる。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 7775603