クネップフラ
【うねっぷふら】

フランス料理の一つ。小さなだんご、あるいは手打ちパスタのようなもの。卵と小麦粉（硬質小麦のセモリナ粉）で生地を作ってゆでる。焦がしバターや生クリームをかけたり、チーズをかけてグラタンにして食べることもある。フランス・アルザス地方の名物。

Ea,Inc. 「新語」 JLogosID : 7776431