蕗 ベネッセ国語辞典 電子特別編集版

キク科の多年草。各地の山野に自生。茎は短く、長い葉柄にまるく大きい葉がつく。早春に、白い花が咲く。葉柄と花茎（＝フキノトウ）は食用。