スルル
【するる】

和名でキビナゴ。ウルメイワシ科の魚。唐揚げ、南蛮漬け、マリネなどが美味い。煮干しにも加工する。民謡「谷茶前(たんちゃめー)」の中で「スルルが寄ってきた」と唄われている。

FM那覇/地域情報エージェント 「沖縄大百科」 JLogosID : 14415430