▼愛嬌あるおばあちゃん顔

標準和名のタナカゲンゲよりも、鳥取県岩美町の名物・ババチャンのほうがずっと通りがよい。ぼくが岩美町でこの魚に初めて会ったのは、名物になるだいぶ前だった。顔をつくづく眺めて、思わず吹き出してしまった。酸いも甘いも噛み分けて、それでいて頑固さも持ち合わせている、そんなおばあさんの顔つきにそっくり。それで漁師がババアと呼ぶと聞いた。

東京書籍 「旬のうまい魚を知る本」 JLogosID : 14070618