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栄養が豊富に含まれている野菜の良さを再認識してもらうことを目的として、1983(昭和58)年に全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9つ団体の関係組合が制定し、野菜のPRに勤めています。日付は「や(8)さ(3)い(1)」の語呂合わせから。
50辞書一括検索栄養が豊富に含まれている野菜の良さを再認識してもらうことを目的として、1983(昭和58)年に全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9つ団体の関係組合が制定し、野菜のPRに勤めています。日付は「や(8)さ(3)い(1)」の語呂合わせから。