及木[中部地方] 角川日本地名大辞典

梓川左岸扇状地扇央に位置する。地名は，神事に使う麻や紙を作る原料をゆでることを「ゆびき」といい，これが転意したものとの説，あるいは用水堰の枠木に由来するとの説などがある。
【及木(中世)】　戦国期に見える地名。
【及木村(近世)】　江戸期〜明治７年の村名。