必須アミノ酸
【ひっすあみのさん】

(英)essential amino acid

必要アミノ酸、不可欠アミノ酸ともいう。ヒトの体内で合成できず、食物から摂取が必要なアミノ酸をいう。ロイシン、イソロイシン、リジン、フェニルアラニン、メチオニン、トレオニン、バリン、トリプトファン、ヒスチジンの9種類。成長期の子供では、これにアルギニンが加わる。
【参照語】
ロイシン,イソロイシン,リジン,フェニルアラニン,メチオニン,トレオニン,バリン,トリプトファン,ヒスチジン,アルギニン

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日経BP社 「サプリメント事典第4版」 JLogosID : 8526749