ＡＦＰ

antifreeze protein

抗凍結蛋白. 極海域に棲息する魚類の血液中に存在する蛋白で, 体内の氷の成長を阻止する作用を持つ.
ａｎｔｉｆｒｅｅｚｅ ｐｒｏｔｅｉｎ; ｃｏｎｔａｉｎｅｄ ｉｎ ｂｌｏｏｄ ｏｆ ｓｏｍｅ ｍａｒｉｎｅ ｆｉｓｈｅｓ ｔｈａｔ ｉｎｈａｂｉｔ ｐｏｌａｒ ａｎｄ ｓｕｂｐｏｌａｒ ｗａｔｅｒｓ; ｄｅｐｒｅｓｓｅｓ ｔｈｅ ｆｒｅｅｚｉｎｇ ｐｏｉｎｔ ｏｆ ｗａｔｅｒ ｂｙ ｂｉｎｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅｓｕｒｆａｃｅ ｏｆ ｉｃｅ ｃｒｙｓｔａｌ ｎｕｃｌｅｉ, ｔｈｅｒｅｂｙ ｉｎｈｉｂｉｔ

丸善 「略語大辞典」 JLogosID : 11865112