庖丁人町
【ほうちょうにんまち】

(近代)明治初年～現在の町名。江戸期は鳥取城下の武家屋敷地で，通称地名として存在し，廃藩置県に伴い町として起立した。鳥取城の南西に位置し，西は内濠（薬研堀）に面する。北は江崎町，東は大榎町，南は大工町頭と接し，西は濠を隔てて掛出町に対する。江戸期には御台所町とも呼んだ。町名の由来は，藩の台所方役人の居住地であったことにちなむ。「鳥府志」によれば，江崎下ノ丁の焼餅屋の横手の一筋で，大榎町までの間と，袋町の新道の行止りまでを占め，撞木形の侍町であるという。当町の南側は，中小姓の屋敷があったため扈従(こじゆう)町と呼ばれていたが，その地域も含めて庖丁人町となった。明治９年の戸数70・人口254（鳥取市史）。同22年鳥取市に所属。昭和期に入って当町西側の薬研堀は埋め立てられた。昭和50年の世帯数77・人口228。

KADOKAWA 「角川日本地名大辞典」 JLogosID : 7176851