しゃもじかきめし
【しゃもじかきめし】

しゃもじ型の容器に、名産広島カキがふんだん

安芸の宮島でおなじみの、しゃもじをかたどった容器に、数々に調理された広島名物のカキが盛り込まれている。カキのシーズンだけの販売だが、歴史は古く、今では冬の風物詩ともいえる駅弁である。
そのしゃもじ型容器の中身は、カキのエキスと身を炊き込んだカキ飯の上に、うま味を凝縮したぷりっぷりのカキ煮。横には冷めても美味しい大粒のカキフライ。さらにカキの味噌和えと、日本一のカキ生産量を誇る広島ならではの贅沢なカキ尽くしだ。
脇を固めるのも、地元の名産広島菜漬に、瀬戸内のチリメンジャコ煮など。まさにご当地弁当の傑作。錦糸卵、紅生姜も加わって、彩りもいい。

【問い合わせ先】
広島駅弁当(ひろしまえきべんとう)
電話：082-286-0181
住所：広島県広島市東区矢賀5-1-2

【買える場所】
広島駅売店（新幹線と在来線のコンコース、ホーム）、広島バスセンターほか／10月～3月限定／10月～3月限定
価格：1050円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 「全国五つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567414