JLogosたまご たまご辞典 卵に関わる栄養素 253 ミネラル【みねらる】 ~たまごのミネラルは、骨粗しょう症の予防にきく~ 丈夫な骨や歯をつくる栄養素といえばカルシウムです。が、実はたんぱく質やビタミン、そして鉄分、マグネシウム、亜鉛、リンなどのミネラルの助けも必要です。あらゆる栄養素を含むたまごは、まさに骨粗しょう症の予防には欠かせない食品といえます。 Ea,Inc.「JLogosたまご」JLogosID : 14790154