旬のうまい魚を知る本 15 ▼きびしい条件が美味なホタテガイを育む 養殖ものでも、育った海によって風味や歯ごたえ 全文を読むには「ログイン」が必要です。 東京書籍「旬のうまい魚を知る本」JLogosID : 14070207