略語大辞典 [Med] 21 AA amino acid アミノ酸. アミノ基(NH2)とカルボキシル基(COOH)を含む有機化合物の総称. タンパク質の主要な成分. ヒトの栄養に必須なものを必須アミノ酸という.amino acid; or aa; e.g. essential AA; [Med:Bio:Chem:Food]. 丸善「略語大辞典」JLogosID : 11864108