ｓｔｉｒｆｒｙ

[](動)(名)

（ｆｒｉｅｓ; ｆｒｉｅｄ; ～ｉｎｇ）
(他)〈肉・野菜などを〉かき混ぜながら強火でさっといためる.
（複ｆｒｉｅｓ）
いため物

東京書籍 「英和辞典」 JLogosID : 702303430