BHT
butylated(or butyl) hydroxytoluene
ブチルヒドロキシトルエン. ジブチルクレゾール. 食品の酸化防止剤. 食用油脂, バター, 魚介の乾物や塩蔵品などの酸化防止剤として用いる. 安全性が高い.
butylated(or butyl) hydroxytoluene; an anti-oxidant chemical; ref. BHA(butylated hydroxyanisole); soluble in oil; an additive in food;
[Chem:Food].
| 丸善 「略語大辞典」 JLogosID : 11867394 |