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辞典内TOP10:
▼土地ごとに変わった呼び名を持つ
▼小川原湖畔に受け継がれるワカサギの「すし」
ケンサキイカ
▼小川原湖は日本一の大漁場
▼ケムシカジカの味噌汁で味のハーモニーを楽しむ
▼江戸っ子は20センチ前後のメソッコを最上とした
ブリ
タカベ
▼産地のワカサギの佃煮はさすがの味わい
▼春の珍味「ノレソレ」はアナゴの稚魚
前方一致
旬のうまい魚を知る本
東京書籍
いつ、どこで、どの魚がうまいのか?魚をおいしく食べるために知っておくべき知識を、絶品魚料理を漁る魚狂、野村祐三が伝授。
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